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아침식사�?거르�?규칙적으�?식사하지 않는 소비자가 아침식사�?챙겨 먹는 소비자보�?친환�?식품�?비교�?�?자주 구입하는 것으�?나타났고, 건강기능식품�?섭취한다�?응답 비중�?�?높았�?

이렇�? 완전・준채식 유형�?경우 편의지�?식생�?라이프스타일을 보이�?경향�?있으므�?절단이나 세척 �?전처리를 완료�?농산�? 채식간편�? 채식 �?등의 상품 수요가 있을 것으�?예상된다.

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채식주의 역사�?고대 그리�?시대까지 거슬�?올라가�?특히 영양학과 철학에서 채식�?대�?관심이 오랫동안 지속돼 왔다.

불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤을 줄이거나 고혈압과 동맥경화�?예방하는 효과가 있습니다.

�?세계적인 동향�?맞물�?국내에서�?채식 인구가 증가하는 추세이며 특히 간헐적채�?플렉시테리언) 소비자유형이 증가하고 있으므�? 채식이나 식물성고기와 같은 대체식품에 대�?정책�?방안�?마련돼야 �?시점이라�?판단된다.

현대 푸드시스템은 �?세계적으�?심각�?사회�?문제와 환경적인 부작용�?초래하고 있다. 농업�?기계화와 대량생�?농업 천안출장마사지 방식 또한 화학비료와 연료�?과도하게 사용함으로써 자연 생태계의 훼손�?생물다양�?소멸�?초래하고, 유통산업�?발달은 글로벌푸드시스템을 확장하면�?식품 운송�?폐기 상에�?발생하는 이산화탄�?배출�?기후변�?등의 환경 문제�?악화시키�?있다.